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LISTE DES RESTAURANTS

Adresse Haute-Savoie > Annecy

- Le P'tit plus -

Pizza bio 24/24

Une épicerie bio, une pizzeria et un distributeur en continu : bienvenue au p'tit plus !

CATÉGORIE : Restaurant

PRIX : 16 à 30 €

ADRESSE : 49 Avenue Gambetta 74000 Annecy


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  • Le P'tit plus

    © le p'tit plus
  • Le P'tit plus

    © P'tit plus
Adresse Gard > Saint-Jean-du-Gard

- Lettres et mets -

Les bonnes crêpes cévenoles

A Saint Jean du Gard, une crêperie engagée dans l'assiette, mais pas que : on y vient aussi pour des évènements, des expos, des débats.

CATÉGORIE : Restaurant / Glacier

PRIX : 16 à 30 €

ADRESSE : 1071, avenue René Boudon 30270 Saint-Jean-du-Gard


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  • La véranda
    La véranda
    © Lettres et mets
Adresse Paris > 75011

- La Guinguette d'Angèle -

La guinguette du 11ème : et maintenant le salon de thé

La deuxième adresse d'Angèle à Paris : on peut désormais se restaurer sur place

CATÉGORIE : Salon de thé / Restaurant

PRIX : Moins de 15 €

ADRESSE : 2 Rue du Général Renault 75011 Paris


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  • La Guinguette d'Angèle

    © Guinguette Angèle
  • La Guinguette d'Angèle

    © Guinguette Angèle
  • La Guinguette d'Angèle

    © Guinguette
  • La Guinguette d'Angèle

    © Guinguette
  • La Guinguette d'Angèle

    © Guinguette
  • La Guinguette d'Angèle

    © Guinguette
  • La Guinguette d'Angèle

    © Guinguette
  • La Guinguette d'Angèle

    © Guinguette
  • La Guinguette d'Angèle

    © Guinguette d'angèle
Adresse Charente-Maritime > Saintes

- Le Comptoir des Utopies -

Restauration nomade, bio, végétarienne & gourmande !

Food truck, le Comptoir des Utopies se pose dans divers lieux de Saintes pour proposer sa cuisine végétarienne et végane. Engagé sur tous les fronts (compostage des déchets, emballages biodégradables, gestion des quantités), le restaurant est certifié 100% bio.

CATÉGORIE : Restauration rapide

PRIX : Moins de 15 €

ADRESSE : 5 Rue de Port d'Envaux 17100 Saintes


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  • Le food truck au fond du jardin
    Le food truck au fond du jardin
    © Comptoir des utopies
  • Le Comptoir des Utopies

    © Comptoir des utopies
  • Le Comptoir des Utopies

    © Comptoir des utopies
  • Le Comptoir des Utopies

    © Comptoir des utopies
  • Le Comptoir des Utopies

    © Comptoir des utopies
  • Julie derrière son comptoir
    Julie derrière son comptoir
    © Comptoir des utopies
Adresse Rhône > Lyon

- Maison Ha&Mi -

Les bons Bio Bun lyonnais

Le Bô Bun et la soupe Phô vous connaissez ? Alors il est temps de passer à leur version bio. A la maison Ha&Mi, on propose ces classiques de la gastronomie vietnamienne à base de produits bios et locaux.

CATÉGORIE : Restaurant

PRIX : Moins de 15 €

ADRESSE : 120 Rue de Sèze 69006 Lyon


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  • Maison Ha&Mi

    © @Maison Ha&Mi
  • Maison Ha&Mi

    © @Maison Ha&Mi
  • Maison Ha&Mi

    © @Maison Ha&Mi
  • Maison Ha&Mi

    © Maison Ha&Mi

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ACTUALITÉS

Portrait de restaurateur engagé : Joseph Legrand

Joseph Legrand ( à droite) lors de la remise des prix Place to Bio en 2015

Joseph Legrand fait partie de la "bande" à l'origine du restaurant le Bichat, avec son frère Augustin. C'est aujourd'hui lui qui dirige le Grand Bréguet et la Boétie. Rencontre avec un restaurateur engagé.

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"Le bio, une conversion globale de toute la société"

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Biocoop restauration est la filiale de Biocoop dédiée aux professionnels de la restauration (collective et commerciale). En s'appuyant sur des plateformes locales de producteurs, elle s'emploie à apporter aux restaurants pérennité et sécurité dans leurs approvisionnements. Discussion avec son directeur Philippe Jouin, autour du sujet essentiel qu'est la structuration des filières.

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