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Adresse Paris > 75017

- La Petite Table -

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L'adresse "à emporter" de L'Épicerie verte privilégie la cuisine végétarienne à prix abordables.

Par Emmanuelle Loiseau


CATÉGORIE Restauration rapide


PRIX Moins de 15 €

Formule petit déjeuner (jus de fruits frais + boisson chaude + tartines grillées) : 7,50 €. 4 formules déjeuner entre 7,40 € et 12,50 €. Formule plat chaud + salade + jus de fruits frais ou dessert : 13,90 €. Plat du jour végétarien : 11,30 €. A la carte : part de tarte (4,20 €), salade (4,20 €), desserts (3,80 €)...


ADRESSE 5, rue Saussier-Leroy 75017 Paris

CONTACT 01 47 64 19 68

lepicerieverte@yahoo.fr

www.lepicerieverte.com

Facebook L'Epicerie Verte


HORAIRES Du lundi au vendredi de 9h à 14h30.


Accessible aux personnes à mobilité réduite
Espace épicerie

Le magasin l'Epicerie Verte au 9, rue Saussier-Leroy. Possibilité de commander le Campanier.

Privatisable
Terrasse
Vente à emporter

Les prix des formules sont les mêmes que sur place.

Wifi
  • La Petite Table

    © La Table verte
  • La Petite Table

    © La Table Verte
  • La Petite Table

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    © La Table Verte
  • Thierry, le chef historique
    Thierry, le chef historique
    © La Table Verte
  • La Petite Table

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    © La Table Verte

Lancée en 1979 rue Saussier-Leroy, dans le XVIIe arrondissement de Paris, L'Épicerie verte est vite devenue incontournable pour qui souhaite acheter des produits bio de qualité et se restaurer sainement. Côté cuisine, Thierry a d'abord proposé des dégustations de produits locaux avant d'évoluer vers une restauration plus variée. Lorsque les fondateurs décident de passer la main il y a quelques années, ils en parlent à Sophie Sauvé, une restauratrice du quartier. « Sensibilisée au bio par ma mère, j'aimais la philosophie du lieu et, soutenue par mes deux associés, j'ai pris la relève en 2010 », se souvient-elle.

Rapidement, elle imagine un deuxième lieu, dédié uniquement à la restauration et c'est à quelques pas, dans la même rue, que La Table Verte voit le jour en 2012 avant de déménager au 6 de la même rue Saussier-Leroy, juste en face. Au 5, depuis mai 2015, se trouve désormais La Petite Table.

Bon rapport qualité-prix

A La Petite Table, on peut arriver dès 9h pour prendre un solide petit-déjeuner et le midi, c'est la vente à emporter qui est privilégiée - même si on peut aussi se restaurer sur place. En cuisine, c'est toujours Thierry, le chef des débuts, secondé par Fathees. Ils concoctent des plats équilibrés et gourmands à partir des produits bio fournis par L'Épicerie.

Les prix des formules sont serrés pour une cuisine maison en accord avec les saisons. La formule phare à 13,90 € inclut un plat chaud (tarte salée ou gratin), une salade au choix, un jus de fruits frais ou un dessert. L'offre est majoritairement végétarienne et les gratins ainsi que deux desserts sont spécialement prévus pour les allergiques au gluten.

La clientèle au premier plan

Auprès de son équipe, Sophie insiste sur l'importance du service et la qualité des produits. « L'important, c'est comment on le fait et comment on le sert », résume-t-elle, soucieuse d'entretenir un état d'esprit alliant l'humain et la santé. Sensible au bien-être de sa clientèle, Sophie s'inspire beaucoup de son avis pour évoluer. Avant d'ouvrir sa troisième adresse, elle a par exemple concocté un questionnaire pour recueillir leurs envies. Qui a dit que les restaurateurs parisiens manquaient d'ouverture ?

Publié le : 24/09/2015 à 13h39
Dernière mise à jour le : 01/10/2015 à 11h38

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Cuisine à 95% végétarienne.

SANS GLUTEN
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Gratins, desserts...

SANS LACTOSE
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CUISINE MAISON
CUISINÉ MAISON

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LES +
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Boissons bio

Jus de fruits Marcel Bio et Vitamont (2,70 €), bière Jade de la brasserie Castelain (3,20 €), thés Hampstead, La vie en herbes et Pukka (2,50 €). les prix indiqués sont ceux de la vente sur place.

Des produits du commerce équitable

Céréales, chocolat.

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Tri sélectif.

Pêche durable

Thon en conserve issu de la pêche durable.

Produits d’entretien écologiques

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Vins bio

Verre autour de 4,50 €, bouteille autour de 22 €.

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